高遠町の人たちとの交流会

信州漫遊記　〜高遠町の人たちとの交流会〜

9/22　19：00
温泉から蔵宿に着くと、高島さんたちが食事の用意をしていました。



夜ともなると町屋蔵部の入口もお祭りバージョンにライトアップ。
高遠の提灯って竹の木に５つ吊る形なのです。
それと行灯には、町民の短歌が書かれていて商店街の店先に
並べられているのです。



さて料理のほうに目をやりますと。。。
囲炉裏では鍋が作られています。



これ猪鍋です。
イノシシの肉はもちろん地元で取れた猪の肉を使い
そこに先ほど畑で取れた白ネギを入れて煮込んでいます。
ちょうど味噌を入れる直前に撮影しています。

で、向こうに見える竹は何かと言いますと。。。
２月に私が鹿児島で味わった「かっぽ酒」を高島さんに伝えますと
早速、蔵の中に竹を持ち込んでのこぎりで、とっくりとおちょこに
分けてカットしているところの様子です。
長野では「かっぽ酒」は初めて聞いたとの事。



これは馬刺しです。その名の通り「馬の肉」です。
馬刺しは熊本とここ長野が特に有名で、高遠が特産地との事。
歯応えは非常に柔らかく、食べやすい食感。にんにくと醤油を混ぜて
食べるととっても美味です。



このぶどう、地元でしか取れない「ふじみのり」と言う品種で
東京の百貨店では１房18000円の値がつくとの事。

9/22　20：00
そしてテーブルには、地元の地酒「仙醸」の純米酒や米焼酎などが並び、
地元の商店街の人たちも集まり総勢10名強で地元の方との
交流会が始まりました。乾杯のかけ声で宴が始まり、
地元のお話や南アルプスのお話などいろいろなお話が出てきて
また盛り上がっている最中に、高遠町商工会の森本会長さんや
南アルプス山岳救助隊の副隊長の小松さんなども顔を出して
楽しい話をたくさん聞けてホント楽しかったです。



しばらくすると、飯田市から来られた方（名前忘れた）が
笛の演奏が始まり、参加者一同、静かな夜の酒蔵に響く笛の音に
聞き入っていました。秋の夜に笛の音っていいですね。

高遠の人々ってホント暖かい人が多く、初めて顔を合わせただけなのに
何回も会っているような感覚になってしまいます。ホント不思議。

しかしこの日の私は、木曜日の深夜の仕事が終了後
一睡もせずにバスに乗り込み、長野にやってきたものですから
22時を過ぎた頃から急に睡魔が襲い、眠くなってきましたので
一足お先に２階に上がり、就寝しました。時計の針は22時半でした。

外は少しずつ気温が下がり、少々寒く感じるようになってきました。

さあ明日は稲刈りなど高遠での農業体験を行ないます。
この話は明日に。。。