信州漫遊記〜藍の生葉染めと五平餅作りに挑戦！〜
地元の野菜をふんだんに使ったカレーライスを食べたあとは
藍の生葉染めを行ないます。
まずはその藍の葉を摘み取りに
宇野さん宅から車で10分のところにある
「ポレポレの丘」に向いました。
高遠町は、「花の高遠」で 名高い山裾の城下町 内藤氏３万余石の
居城跡の高遠城祉公園に咲くサクラは日本の名桜のひとつに
あげられているほどの美しさを持っています。
（確かにさくらのシーズンになると関東や東海から30万人の方が
高遠の町に来られるそうです。私も来年行こうかな？）
そんな花の町 高遠にある「ポレポレの丘」は
休耕田を利用した民間だけで作り上げた花の公園で南斜面に段々畑になっています。
正面は中央アルプスの駒ヶ岳、宝剣岳の山並も望む事ができます。
入場はなんと無料です。切り花や花の苗も入口付近の休憩所で購入出来ます。
一周約1000mのお散歩コースはワンちゃん連れもOKです。
公園が出来る迄は普通の段々畑があったそうです。近年猪や鹿が畑を荒らすようになりました。
収穫まじかのトウモロコシやお米が何度となく無惨に荒らされてしまいました。
土地の人はだんだんに耕作を放棄するようになったのです。
そんなとき有志の方達が立ち上がりました。そして花の公園『ポレポレの丘』を作りました。
ポレポレとはゆっくり、のんびりの意味だそうです。
園内に入り、振り返ると、お花畑と高遠の町並みが一望できます。
しばらくすると、藍が植えられている場所に到着しました。
まずはここで藍の葉を摘み取ります。
そして摘み取られた藍の葉は、これだけです。
藍の生葉染めの工程については、説明が長くなるので
http://www.mukogawa-u.ac.jp/~ushida/namahasm.html
をご参照下さい。
まず摘み取られた藍の葉をミキサーに掛けて汁状にします。
そしてそれを水を溜めた桶にいれて液を作ります。
次の工程です。
白い布地に藍の葉を使って、模様や文字を書いていきます。
私もこのようにチャレンジしました。ちなみに書いている生地は
99円ショップにて売っていたシャツです。
当初は、下記のような模様を描いてみたのですが。。。
これじゃ面白くないので、遊び心を入れてみました。
そして描いた布地を、藍の葉を入れた液状につけます。
その後、その布地を川まで運んで、川で洗い流します。
（水道だと塩素が含まれているのでダメだそうです）
それを乾かすと。。。藍の葉で描いた部分が染まるのです。
そしてみんなで記念写真
左の人が山根さん、右の女性は相模原から参加している方です。（名前忘れた！）
奏功しているうちに時間は夕方５時を指していました。
宇野さん宅を後にして、再び「町屋蔵部」に戻りました。
町屋蔵部に到着すると、今晩のご飯の下ごしらえを行ないました。
我々がやったのは「五平餅」の下ごしらえです。
ボールにご飯（うるち米）を入れて、すりこぎ棒で潰していくのです。
後のほうには、我々の作業見たかどうかは不明ですが
祭の見物にきた方々も来られました。
このように和気藹々と行なっていました。
すりこぎ棒で潰した後は、小判状に丸く形を作っていきます。
さあ下ごしらえが終わったあとは、昨日の温泉に行き
夜７時から花火大会が行なわれるのですが
この続きは、明日紹介致します。
地元の野菜をふんだんに使ったカレーライスを食べたあとは
藍の生葉染めを行ないます。
まずはその藍の葉を摘み取りに
宇野さん宅から車で10分のところにある
「ポレポレの丘」に向いました。
高遠町は、「花の高遠」で 名高い山裾の城下町 内藤氏３万余石の
居城跡の高遠城祉公園に咲くサクラは日本の名桜のひとつに
あげられているほどの美しさを持っています。
（確かにさくらのシーズンになると関東や東海から30万人の方が
高遠の町に来られるそうです。私も来年行こうかな？）
そんな花の町 高遠にある「ポレポレの丘」は
休耕田を利用した民間だけで作り上げた花の公園で南斜面に段々畑になっています。
正面は中央アルプスの駒ヶ岳、宝剣岳の山並も望む事ができます。
入場はなんと無料です。切り花や花の苗も入口付近の休憩所で購入出来ます。
一周約1000mのお散歩コースはワンちゃん連れもOKです。
公園が出来る迄は普通の段々畑があったそうです。近年猪や鹿が畑を荒らすようになりました。
収穫まじかのトウモロコシやお米が何度となく無惨に荒らされてしまいました。
土地の人はだんだんに耕作を放棄するようになったのです。
そんなとき有志の方達が立ち上がりました。そして花の公園『ポレポレの丘』を作りました。
ポレポレとはゆっくり、のんびりの意味だそうです。
園内に入り、振り返ると、お花畑と高遠の町並みが一望できます。
しばらくすると、藍が植えられている場所に到着しました。
まずはここで藍の葉を摘み取ります。
そして摘み取られた藍の葉は、これだけです。
藍の生葉染めの工程については、説明が長くなるので
http://www.mukogawa-u.ac.jp/~ushida/namahasm.html
をご参照下さい。
まず摘み取られた藍の葉をミキサーに掛けて汁状にします。
そしてそれを水を溜めた桶にいれて液を作ります。
次の工程です。
白い布地に藍の葉を使って、模様や文字を書いていきます。
私もこのようにチャレンジしました。ちなみに書いている生地は
99円ショップにて売っていたシャツです。
当初は、下記のような模様を描いてみたのですが。。。
これじゃ面白くないので、遊び心を入れてみました。
そして描いた布地を、藍の葉を入れた液状につけます。
その後、その布地を川まで運んで、川で洗い流します。
（水道だと塩素が含まれているのでダメだそうです）
それを乾かすと。。。藍の葉で描いた部分が染まるのです。
そしてみんなで記念写真
左の人が山根さん、右の女性は相模原から参加している方です。（名前忘れた！）
奏功しているうちに時間は夕方５時を指していました。
宇野さん宅を後にして、再び「町屋蔵部」に戻りました。
町屋蔵部に到着すると、今晩のご飯の下ごしらえを行ないました。
我々がやったのは「五平餅」の下ごしらえです。
ボールにご飯（うるち米）を入れて、すりこぎ棒で潰していくのです。
後のほうには、我々の作業見たかどうかは不明ですが
祭の見物にきた方々も来られました。
このように和気藹々と行なっていました。
すりこぎ棒で潰した後は、小判状に丸く形を作っていきます。
さあ下ごしらえが終わったあとは、昨日の温泉に行き
夜７時から花火大会が行なわれるのですが
この続きは、明日紹介致します。
2006/09/29(金) | トラベル | トラックバック(1) | コメント(0)
