快感を感じる！

またまた私の勤めるカフェでのお話。

一昨日は、うどんを３つ作って「美味しかった」と言ってもらって
嬉しかったお話をしましたが、昨日も夕方にフードメニューの
オーダーが通り、またまた１人で料理を作る事に挑戦しました。

今回のメニューは「冷製おろしうどん」。いわゆる「ひやしうどん」です。
一昨日に作った「きつねうどん」や「月見うどん」は面をゆがいて
温かいうどん出汁に麺をそのまま入れればOKなのですが
「冷製おろしうどん」は麺をお湯でゆがいた後に氷で締めるので
このタイミングを間違えると、麺が崩れたり温かい食感になったりと
ややタイミングを要するメニューなのです。

それだけじゃないです。トッピングも数多くあり、
わかめ・大根おろし・大葉・しょうが・ネギ・天かす・すだちを入れるために
彩りも重要なメニューなので正直言って緊張しました。

そしてお客さんが食べ終わったあとに言われた言葉は
「暑かったので、このうどん食べて気持ち良かったです。美味しかった！」

最近お客様から「美味しかった！」と言われることに快感を感じました。
でも一生懸命作って「美味しかった」と言われると、やはり嬉しいですね。

それだけじゃないです。
引き上げる時に器の中身を見ると、なんと一滴の出汁もなく
残さず食べて頂いていました。トッピングの大葉も、すだちの身も
全部食べて頂いて、これを見てさらに嬉しくなりました。

正直言って「言葉では言い表す事ができないくらい嬉しいです」
表現がオーバーかな？？？（笑）。

これでフードメニューを作るのは少し自信がつきました。
でも一人前にはまだまだですが・・・・。

明日も夕方にフードメニューが通らないかな？



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昨日も書きましたが、今日も書かせてください。

私が勤める六甲アイランドのカフェでは只今、お昼時に手伝ってくれる
アルバイトの方を募集しています。いわゆるホールのお仕事です。

以前、このblogで募集をしたところ、なんとマイミクさんから
応募があり、採用となりました。
しかし現状のメンバーが就活のために出れなくなる日が多くなるために
急に人手が足らなくなりました。と言う訳でまだ人員が欲しいと言う状況になり、
今回、追加で募集する事になりました。

特に曜日の指定もありません。都合のよい日に出てきてもらえたらOKです。
（週1でも可能ですし、週４でも、シフトがあいていれば出る事は可能です）
平日だけでもOKです。特に土日出れる方は大歓迎です。
ちなみにお店は年末年始をのぞいて年中無休です。

時間は11：00〜15：00、時給は800円。
交通費は支給します。制服はありませんので服装は自由です。
(メイドスタイルはご遠慮願います（笑））
もちろん、美味しいランチは用意致します。
六甲アイランドまで通える方なら地域も問いません（かなり遠方の方はご遠慮願います。）
女子大生、求職活動中、会社員で裏稼ぎしたい方、主婦の方など、職業等々は問いません。
車や単車の通勤もOKです。

やってみたい方、もう少し詳しく話を聞きたい方はKOKキャプテン宛に
・mixiのメール
・直メール
・blogのコメントに書き込んでも良いです
（ただし書き込みの際は「管理者にだけ表示を許可する」にチェックを入れて下さい。

にてご連絡頂ければと思います。メンバーの皆さんはもちろん、メンバーのお友達の中で
該当する方がいましたら、是非ご連絡頂ければと思います。