今年1年ありがとうございました

昨日で六甲アイランドのカフェの年内の営業を終了致しました。

７月下旬から私がこの店を切り盛りした当初は
どうなるのかな？と不安だらけでしたが、終わってみると
２ヶ月連続で前月↑とようやく上向きになりはじめ
目標までもう少しと言うところまでになりました。

またマイミクの皆様の中には当店にご来店頂き
ランチをお召し上がり頂いた方々も多数おられました。
その皆様にも改めて御礼を申し上げます。

来年2008年も初日からパーティーが入るなど
今月以上に↑な予感を感じています。
また1/16には当カフェにて、京都のイチロウさんが講師で
日本茶セミナーを行なう事も決定いたしました。
こちらについては数日中に開催案内をアップ致します。

また来年も当カフェを宜しくお願い致しますし
またマイミクの皆様のご来店を心からお待ち致しております。

（挨拶はここまでとして・・・・）

ところで厨房の掃除って大変である事を改めて感じました。
コンロの頑固な汚れや油など手間がかかり大変です。
それを数日かけて１人でやっていました（疲）。

年内最後の営業となった28日は朝から雨で
テニス利用客が１人も居ない状態だったので暇でした。
しかし大掃除で忙しかったです。

ちなみに新年の営業は1/4からです。
ただ初日にパーティーが入っているので、３日夕方に厨房に入り
一部の仕込みだけは、しなければいけないのです。

ちなみに1/4〜6までは私が入っていますので
もしお暇な方はランチを食べに来ませんか？
前もってご連絡頂ければ、ちょっとしたサービスも致します。

とにもかくにも、今年１年ありがとうございました。
来年も宜しくお願い致します。