日本一おいしい焼き芋

上記の言葉に巡り合ったことありますか？

まあ私は前々から書いていますが、
鹿児島県肝属郡南大隅町と交流があり、
またその関係で大隅半島に何人かマイミクさんもいます。

その大隅半島の鹿屋市に住む私のマイミクさんが
焼き芋を作って販売しております。
「焼き芋」と言っても、鳴門金時などメジャーなブランドでなく
鹿児島県種子島が原産の極めてレアな「さつまいも」です。

その名は「安納芋（あんのういも）」
原産地は鹿児島の種子島。
糖度が１５〜１６度にもなる、とっても甘〜い、ネットリ系の芋。
喉越しで溶けるクリームのような独特の食感が有ります。
アイスクリームよりも糖度が高く、糖度の割にはカロリーが低い、
βカロテンによる鮮やかなオレンジ色の発色です。
焼き芋や蒸かし芋など最高においしいです！！
内容成分：ビタミンＣ・Ｅ、カリウム、食物繊維、ヤラピン・・
（βカロテンやビタミンＣも活性酸素から体を守ってくれる抗酸化物質。
カリウムは余分な塩分を体外に排出してくれる重要なミネラルのひとつ。）
種子島の安納地区で昔から伝えられてきた伝統野菜中の伝統野菜ですが
栽培はやや難しく、単位面積あたりの収穫量もやや少ない品種です。
http://annou.tanegashima.cc/

最近、雑誌やTVでも取り上げられるようになったこの安納芋
焼いた状態ではもちろんのことですが
冷めた状態でも甘くて美味しく食べれる焼き芋なのです。

私も昨年、鹿屋のマイミクさんから焼いた状態で送って頂き
それを食べましたが、あまりの甘さと食感に感動し
それを薬膳料理のマイミクさんにも分けたところ、私に電話をかけてきて
「これ無茶苦茶美味しい！」と彼女が言うくらいですから・・・
どれだけ美味しいかお分かり頂けるかと思います。

そして今年も、鹿屋のマイミクさんから購入し
神戸方面の女性のマイミクさん数名に分けました。すると・・・
食べた感想をメールじゃなく、全員私の携帯電話に直接報告してきたのです。
これには驚きました。皆さん甘さに感動されたみたいです。

鹿屋のマイミクさんでは、この安納芋を焼き芋にして
ネット通販で販売されています。2.7kgで3000円。
つまり箱から出した瞬間、すぐに食べられるのです。

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http://www.mommy5.com/shop/00021.html

ちなみに私のカフェのアルバイトの人達にも分けましたが
皆さん味に感動されているようです。

今日は宣伝風に書き込んでみました。