皆さん覚えていますか?

4か月前のblogで
http://kickoffkansai.blog69.fc2.com/blog-entry-564.htmlと書いていた事を覚えていますか?

実は・・・・4ヶ月間中断していました。
その理由は・・・壁にぶち当たっていたからです。
つまり焦げすぎたり、焼き色が悪かったりと悩んでいたのです。

最近になって、オーナーとワッフル作りにおいて
焼き方や生地の作り方などを再度相談し
ようやく今週のどこかで再開する運びになりました。
とは言っても、まだ試験段階ですが。

もしも焼き方がうまくいかなければ
電気製のワッフルメーカーを買ってやろうかと考えています。

なんとか3月中にうまく焼けるようにして
4月からメニューに加えたいと思っております。

また4月からドリンクメニューも増やして
ジンジャーティーやホットジンジャー、
りんごジュースやバナナセーキなども加えたいと思っています。

そろそろ新しいメニューも加えて
4月からのメニュー開発に只今奮闘中です。

★3/14はハンドマッサージを行います★
http://kickoffkansai.blog69.fc2.com/blog-entry-701.html

2008/03/10(月) | カフェのお話 | トラックバック(0) | コメント(-)

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